DISINFESTAZIONE INDUSTRIA AGROALIMENTARE

DISINFESTAZIONE AZIENDE AGROALIMENTARI : PREVENZIONE

Quali le precauzioni per la prevenzione delle infestazioni nelle industrie agroalimentari?

• Prevenzione e cioè l’eliminazione iniziale di tutti i punti critici che facilitano l’introduzione di una infestazione ma anche una serie di misure atte a mantenere basso il livello di infestazione dopo l’intervento. Alcuni esempi pratici sono: la posa di reti anti intrusione, la creazione di una cintura sanitaria pavimentata intorno agli edifici, l’istallazione di accessi a doppia porta, la apposizione di lampade UV, la schermatura delle finestre con zanzariere, etc.
• È fondamentale la pulizia ambientale che deve comprendere sia gli ambienti esterni che soprattutto gli ambienti interni destinati alla produzione e non ultimi quelli accessori (corridoi, uffici, bagni). Ordine e pulizia sono nemici dichiarati di numerosi infestanti (roditori, striscianti, etc.).
• È indispensabile la realizzazione di impianti di monitoraggio interni ed esterni. Monitorare quello che succede dentro e fuori un’azienda ma soprattutto localizzare l’origine di un’infestazione è un utile elemento per prevedere le infestazioni future. L’uso di dispositivi (multicattura per topo), cromotropici e fototropici (lampade a UV per i ditteri), ma anche di feromoni consentono l’individuazione della specie infestante e quindi l’adozione di una corretta azione difensiva.
• Il quarto e ultimo livello è quello che prevede l’utilizzo di formulati chimici specifici agli ambienti da trattare. Il trattamento chimico deve essere rigorosamente mirato al target.